[인천/송도]분위기 좋은 와인바 '솔섬식당'

솔섬식당

 

솔섬식당

인천 연수구 센트럴로 160 판매시설동 116호
☎ 032-833-9744

월: 휴무
화 ~토 : 17:00 ~ 24:00 (라스트오더 23:00)
일: 15:00 ~ 22:00 (라스트오더 21:00)

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인천 송도에 있는 분위기 좋은 와인바 '솔섬식당'

인천 송도 센트럴파크 쪽에서

엄마와 언니와 같이 모녀 데이트를 하였습니다.

송도에서 점심도 먹고 카페도 갔다가

센트럴파크 공원에서 좀 쉬면서

걷기도 하고 보트도 탔습니다.

많이 움직이기도 하고 얘기도 많이 하고 해서 그런지

소화가 금세 되었습니다.

술 한잔 하면서 마지막 마무리를 하고 싶었기 때문에

송도 분위기 좋은 술집 또는 와인바를 찾아보았고

그중에 오픈한 지 얼만 안되었다는

분위기 좋은 와인바 '솔섬식당'을 발견했습니다.

 

찾아서 방문하니 바테이블이 바로 있고,

일반테이블들도 있었습니다.

전제적으로 분위기가 살짝 어둡고 고급스러운 느낌입니다.

다양하고 고급스러운 안주가 가득한 한식주점

국내산 수비드 항정살 수육

국내산 수비드 항정살 수육입니다.

한돈 통항정과 묵은지, 볶은 갓김치, 파무침이 있고,

그 위에 간장소스가 뿌려져 있습니다.

 

항정살은 고소하면서 정말 맛있지만 

많이 먹게 되면 살짝 느끼해지는 편입니다.

근데 여기 송도 솔섬식당 국내산 수비드 항정살 수육은 

처음 입에 넣자마자 육즙도 가득하면서

정말 촉촉하고 부드러웠습니다.

 

간장소스가 뿌려져 있어서 간도 딱 좋았습니다.

수육은 묵은지와 볶은 갓김치, 파무침과 같이 곁들여 먹으니

느끼하지도 않고 계속 입에 들어갔습니다.

정말 와인과도 잘 어울리고, 소주나 하이볼에도 잘 어울릴 것 같습니다.

어란 우니 파스타

어란 우니 파스타입니다.

숭어 어란(알)에 성게소(우니) 그리고 바지락 육수를

곁들인 오일 파스타입니다.

 

평소에 파스타 집을 가면

보통 오일파스타만 먹을 정도로
오일파스타를 정말 좋아하고,

우니도 정말 좋아합니다.

그 두 개가 만난 어란 우니 파스타라고 하여

바로 주문하였습니다.

우니가 굉장히 듬뿍 나오고,

셰프님께서 직접 비벼주십니다.

 

맛은 좋았는데 깊은 맛이 살짝 아쉬웠던 것 같습니다.

그리고 여기에 매운맛이 좀 있으면

정말 좋을 것 같습니다.

한우 투쁠 육회 타르타르

한우 투쁠 육회 타르타르입니다.

한우 육회에 아보카도가 있고, 깻잎 페이스토와
치즈칩이 올려져 있습니다.

 

육회와 아보카도가 정말 신선했고

깻잎 페이스토와 치즈칩을

같이 버무려서 먹으니

감칠맛도 나고 맛있었습니다.

 

육회를 워낙 좋아하는지라 만족스러웠고

와인에도 정말 잘 어울렸습니다.

만약 배가 부른 상태로 여기 송도 솔섬식당에 왔다면

가벼운 안주로 육회 타르타르만 시켜도 될 것 같습니다.

한우 투쁠 갈비살 구이

한우 투쁠 갈빗살 구이입니다.

갈빗살과 특제 갈비 양념소스와 채소가 같이 나옵니다.

 

갈비살 익힘 정도가 적당하여

질기지도 않고 굉장히 부드러웠습니다.

송도 솔섬식당의

특제 갈비 양념소스를 사용해서 그런지

양념 소스가 갈빗살에 잘 베였고,

감칠맛이 나서 맛있었습니다.

같이 나온 채소와 함께 곁들여 먹으니 느끼하지도 않고

와인 안주에 딱이었습니다.

수제 샤퀴테리 부대찌개

송도 와인바 솔섬식당에서 판매하고 있는 부대찌개입니다.

수제 사퀴테리와 사골육수,

치즈를 넣어 끓인 부대찌개입니다.

여기서 샤퀴테리란 햄, 소시지라는 뜻을 가진 프랑스어입니다.

부대찌개에 들어가 있는 햄들을

직접 수제로 만든 거라고 합니다.

솔섬식당 부대찌개에는 수제 햄이 정말 듬뿍 들어가 있었고,

사진으로만 봐도 수제 햄이 정말 맛있어 보입니다.

 

끓이다 보면 색이 살짝 주황빛으로 변하면서

로제맛이 가득 납니다.

로제도 좋아하고 부대찌개도 좋아하는 분들이라면

정말 만족하고 먹을 수 있을 것 같습니다.

묵은지 육회김밥

마지막으로 송도 와인바 솔섬식당에서 주문한 메뉴입니다.

특제소스로 버무린 육회를 넣어 크게 말아낸 김밥입니다.

묵은지 육회 김밥으로 밥양이 많지 않아서 좋았고

육회와 묵은지의 조화가 정말 좋았습니다.

 

묵은지가 들어가 있는 게 정말 신의 한수인 것 같습니다.

오히려 살짝 깔끔한 맛이 느껴졌습니다.

이 메뉴 또한 와인과 잘 어울렸고,

간단하게 묵은지 육회김밥만 먹어도 좋을 것 같습니다.

 

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