[인천/용현동] 제철해산물 전문점인 알 가득한 쭈꾸미샤브샤브 '계절포차'

계절포차

외관

계절포차

인천 미추홀구 낙섬서로 10번길 28 (용현동 627-341)

☎ 032-888-7419

월 ~ 토 16:00 ~ 01:00
일 정기휴무
(다섯째주 일요일은 정상영업)

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평일에도 웨이팅이 있는 제철해산물 전문점

인천 용현동 토지금고 '계절포차'

외관

용현동 토지금고에 위치한 계절포차는

싱싱한 재료만을 엄선하여

최고의 맛을 선사하는 제철해산물 요리 전문점입니다.

지금 3월 제철해산물로 도다리, 쭈꾸미, 웅피조개, 코끼리조개 등

각 계절과 시기에 맞는 해산물들로 판매를하여 

인천에서, 용현동 토지금고 계절포차가 유명합니다.

내부

평일일 월요일 저녁시간이 지난

7시 30분쯤 방문했는데 

이미 내부 만석이였습니다.

월요일부터 이렇게 사람이 많고

웨이팅이 있는거보니

진짜 제철해산물로

유명한 곳인 게 느껴졌습니다.

날씨가 그렇게까진 춥진 않아서

밖에서 웨이팅을 하였고,

사장님께서 주말엔 2-3시간 웨이팅이

기본이라고 하셨는데

제가 갔을 때는 평일이라 그런지 

30분 만에 들어갔습니다.  

제철메뉴 한가득인 '계절포차' 메뉴판

메뉴판

메뉴판

계절포차 메뉴판입니다. 클릭 시 확대됩니다.

탕 메뉴로는 문어연포탕, 낙지연포탕, 꽃게탕, 우럭매운탕,

새우매운탕이 있습니다.

횟감으로는 광어회와 도다리세꼬시가 있습니다.

그 외로 킹크랩, 대게, 꽃게찜, 가리비찜, 전복구이, 쭈꾸미샤브샤브,

낙지탕탕이, 문어숙회, 생선구이 등등

진짜 여러 종류의 해산물들을 판매합니다.

 

용현동 계절포차에서

제일 유명한 대표메뉴는 꽃게찜인데

저는 이날 요즘 제철인 쭈꾸미샤브샤브로 주문했습니다.

도다리도 요즘 철이어서 먹고 싶었지만

2인이서 간 거라 샤브샤브만으로도

배가 부를 것 같아서 먹진 못했습니다.

깔끔한 기본 밑반찬들과  기본 탕인 홍합 가득한 홍합탕

기본찬

기본찬

사장님께서 들어오라 말씀해 주셔서

후딱 들어갔는데

자리에 이렇게 홍합탕이랑

밑반찬들이 준비되어 있습니다.

홍합탕에는 홍합도 진짜 잔뜩 들어있고,

국물이 시원해서 좋았습니다.

이것만으로도 소주안주로 가능할 것 같아요. 

소주를 시키면 이렇게 예쁜 잔을 가져다주십니다.

엄청 싱싱해서 믿고 먹을 수 있는

봄 제철음식 생쭈꾸미 샤브샤브

쭈꾸미

살아있는 쭈꾸미 동영상

3월인 만큼 무조건 먹어줘야 하는 제철 해산물!

수조에 있는 친구들을 바로 건져서 주시는 거라

엄청 싱싱하게 살아있습니다.

너무 싱싱하게 살아있어서 미안해졌습니다..

쭈꾸미샤브샤브

주문한 메뉴가 나왔습니다.

국물에 채소들이 담아져서 나옵니다.

금액은 메뉴판에 싯가라 기재되어 있는데

제가 갔을 땐 2인 8만 원이었습니다.

금액이 싼 편은 아니지만

싱싱하고 상태 좋고 큰 생물만 사용하니 

이해되는 금액입니다.

쭈꾸미

부드러운 쭈꾸미

많이 익힐수록 질겨지기 때문에

한 번에 다 넣지 말고 1-2개씩만 넣어서 

살짝만 익힌 후 건져서 먹어야 합니다.

야들야들하면서 부드러워 맛있고

채소랑 같이, 국물이랑 같이 먹어도 맛있습니다.

기호에 맞게 고추냉이간장 또는 초장에 찍어 먹었습니다.

알

알

여기는 쭈꾸미를 큰 걸로만 줘서 알도 엄청 큽니다.

알 좋아하는 사람들은

이것 때문에 먹는 거라 크니까 너무 좋습니다.

쌀알같이 생긴 것들인데 이게 진짜 고소합니다.

근데 이건 푹 익혀서 먹는 거라

다리만 먼저 건져서 먹고

머리는 최대한 끝까지 익혔다가 드셔야 합니다. 

먹물 국물

진짜 머리 부분은 생각보다

오래 익혀야 하는데

이렇게나 오래 익히는 건가? 싶을 정도로  익혀야 합니다.

안 그러면 이렇게 잘랐을 때

먹물이 터져서 검정국물이 됩니다.

맛은 여전히 맛있지만 비주얼이 조금 웃겨집니다.

 

쭈꾸미 좋아하는 분들이라면

여기 무조건 방문해 보시길 추천합니다.

 

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